Шаблон для заполненияСлово педагога: Итак, ребята, мы уже очень многое узнали с вами о туризме, гостеприимстве и их достижениях в нашей стране. Эта отрасль динамично развивается. Поэтому самое время поговорить о профессиях, которые обеспечивают комфортный, интересный и безопасный отдых. Как вы думаете, какие профессии относятся к этой отрасли? Кто помогает путешественникам организовать отдых и сделать его интересным и запоминающимся?
Ответы обучающихся: «менеджер по туризму», «экскурсовод», «гид-переводчик», «администратор гостиницы», «туроператор», «официант» и так далее.
Слово педагога: Да, ребята, вы правы. Профессии в сфере туризма и гостеприимства охватывают широкий спектр деятельности. И они нередко играют ключевую роль в создании положительного впечатления о каком-либо месте или даже целом регионе. Именно они превращают свой регион и страну в привлекательное направление для путешественников. И сейчас мы познакомимся с ними ближе и составим карту отрасли. Перед вами список с различными объектами и профессиями, которые имеют отношение к теме нашего сегодняшнего занятия. Ваша задача — распределить пункты списка по таблице.
Объекты:
- Гостиница
- Авиакомпания
- Турагентство или туристическое агентство (организация, которая занимается продажей сформированных туроператором туров. Задача агентства — помочь туристу выбрать и купить подходящий тур)
- Кофейня
- Санаторий
- Сервис по прокату автомобилей
- Кемпинг (оборудованный летний лагерь для автотуристов c местами для установки палаток или лёгкими домиками, местами для стоянки автомобилей и туалетами)
- Ресторан
- Экскурсионное агентство (организовывает и проводит групповые и индивидуальные экскурсии по разным направлениям)
- Железнодорожная компания
- Музей
- Пиццерия
- Горнолыжный курорт
- Туроператор или туристический оператор (организация, занимающаяся комплектацией туров и формированием комплекса услуг для туристов. Туроператоры собирают готовые наборы для отдыха, например, заранее договариваются с гостиницами и авиакомпаниями)
- Тематический развлекательный парк
Профессии:
- Менеджер по туризму
- Бортпроводник (член бортовой команды самолёта, отвечающий за безопасность и комфорт пассажиров)
- Организатор мероприятий, event-менеджер
- Администратор гостиницы («лицо» отеля или гостиницы. Взаимодействует с гостями и несет ответственность за качество сервиса)
- Шеф-повар (руководит процессом приготовления пищи на профессиональных кухнях, разрабатывает меню, работает с поставщиками и управляет коллективом)
- Специалист по санаторно-курортному делу (контролирует качество предоставляемых услуг в санаториях, анализирует условия проживания клиентов, объём и эффективность лечебных процедур, а также оценивает соответствие природно-климатических и экологических показателей утверждённым стандартам и нормам)
- Портье (сотрудник отеля, который встречает посетителей и помогает доставить багаж)
- Экскурсовод (проводит экскурсии по историческим местам и достопримечательностям, организовывает групповые и индивидуальные туры)
- Повар-кондитер
- Гид-переводчик
- Официант
- Проводник пассажирского вагона
- Реставратор (специалист, который занимается восстановлением предметов культурного и исторического наследия)
- Водитель туристического автобуса (такой водитель должен иметь особую категорию водительского удостоверения, право перевозить большое количество людей)
- Куратор выставок (разрабатывает концепции выставок, следит за реализацией проектов, решая как творческие, так и организационные задачи)