Урок 32. Культурное пространство империи. Повседневная жизнь сословий в XVIII в.

Конспект
Наш сегодняшний урок будет посвящен повседневной жизни империи. Какова была численность населения? Какие народы населяли страну? Какова была мода того времени? Чем питались, как проводили свободное время люди? Это нам предстоит выяснить.
К концу XVIII века население империи составляло 37 млн. чел., за счет присоединения новых территорий, постепенно росла доля нерусских народов. Так, доля русских к концу столетия составляла всего 49 % от общего населения страны. Остальную часть составляли народы Поволжья, Казахстана, Кавказа, Сибири и Дальнего Востока, а также калмыки, украинцы, белорусы и др.
Несмотря на то, что большинство из них вели оседлый образ жизни, казахи и калмыки сохраняли кочевое скотоводство и традиционный образ жизни.
В 1771 г. калмыцкий хан, недовольный политикой царского правительства, принял решение покинуть территорию империи и стать подданным Джунгарского ханства. В результате, в составе России осталось не более 20 тысяч калмыков, Калмыцкое ханство было ликвидировано, а его территория присоединена к Астраханской губернии.
Неохотно подчинялись русским колонистам и жители Камчатки, сильным было сопротивление чукчей. Однако освоение Дальнего востока продолжалось: в течение XVIII века были обследованы Алеутские и Курильские острова, начались регулярные экспедиции на Аляску. На территории Урала, Сибири и Дальнего востока были открыты крупнейшие месторождения полезных ископаемых, сложились три горнопромышленных района: Екатеринбургский, Алтайский, Нерчинский. Для их охраны были сооружены линии укреплений.
Неоднородным был религиозный состав населения империи. Ведущую роль, по-прежнему, играло православие, однако наряду с ним в России проживали мусульмане, буддисты, католики и протестанты. Благодаря принципу веротерпимости, объявленному Екатериной II всем им разрешалось свободное отправление культа и строительство духовных учреждений.
В 1791 г. была введена черта оседлости для евреев, за пределами которой им запрещалось постоянное жительство. Также было ограничено переселение нерусского населения в ряд городов Центральной России.
В XVIII веке в империи растет число городов. В жилищном строительстве наглядно проявляются сословные различия.
Верхушка общества проживала в роскошных дворцах столицы, богато украшенных мрамором, лепниной, росписью. Внутреннее убранство дворцов поражало своим великолепием. Наиболее известными дворцами того времени являются Зимний в Петербурге, Большой Екатерининский в Царском селе, Мраморный дворец Г.Г, Орлова, Таврический дворец Г.А. Потемкина и др.
Строились дворцы и для знати, причем их убранство могло сравниться с роскошью царских дворцов.
Однако большинство населения по-прежнему проживало в деревянных домах. В XVIII веке впервые началась нумерация домов по улицам. В центре типичного городского дома теперь была не печь, как раньше, а большой коридор, куда выходило большинство комнат. Все чаще стали использоваться стекла в окнах домов вместо слюды, которая была прежде.
Крестьянские же дома не претерпели никаких изменений. Это были все те же бревенчатые избы.
Вместе с жилищем претерпевала изменение и пища.
Основная часть населения питалась традиционно, однако во время эпидемии и голода в Москве 1765 г. из Германии был выписан бочонок с картофелем, который вызвал бурный протест со стороны крестьян и внедрять его пришлось практически силой.
У богатого же и среднего городского населения на столе появились новые продукты: сосиски, салаты, котлеты и другое. Западная кулинария пользовалась огромной популярностью. Обычные русские блюда дворяне старались употреблять только в домашней обстановке, на официальных приемах подавалась пища на европейский манер.
Европейские платья, введенные по указу Петра I, к середине XVIII века вошли в привычку. Если вначале русским дворянам приходилось выписывать платья из-за границы, то вскоре зарубежные портные стали работать в Петербурге, а после Французской революции парижские эмигрантки стали открывать свои магазины и мастерские по пошиву белья, платья и аксессуаров в России.
В моду вошли туфли с квадратными носами на невысоком каблуке, перчатки, карманные часы и трости. Дамы носили корсеты и юбки на кринолинах (специальных каркасах), очень любили драгоценности.
Наряды высокопоставленных чиновников и знати порой могли стоить столько же, сколько дворец или участок земли с крестьянами. При этом дурным тоном считалось появляться дважды в одном и том же наряде.
Мелкопоместным дворянам такая роскошь была недоступна, однако фасоны одежды были европейскими.
Крестьяне же продолжали одеваться как прежде. Основными предметами гардероба были зипуны, овчинные тулупы, армяки, платья и рубашки из домотканого полотна, онучи и лапти.
Сословные различия проявлялись в организации досуга. Крестьяне, не имевшие лишнего времени, в свободные от работы дни посещали церковь или народные гуляния.
Горожане могли наблюдать со стороны за праздниками аристократов, угощаться пивом и пирогами, смотреть фейерверки, участвовать в ярмарках и народных гуляниях.
Досуг дворян составляли балы, маскарады, званые обеды и другие мероприятия. В моду вошли театральные представления в государственных и крепостных театрах.
Еще одним популярным занятием стало коллекционирование картин, скульптур и других предметов роскоши.
Большую популярность приобрело чтение. Дворяне покупали переводные издания: авантюрные и любовные романы, произведения Вольтера, имевшие огромную популярность.
Малограмотные люди покупали популярные брошюры, сборники сказок, анекдоты, песенники. Первыми крупными издателями и книготорговцами стали Н.И. Новиков, П.И. Богданович, М.П. Пономаревы, И.Я. Сытин.
В XVIII веке популярными стали путешествия за границу. Традицией стало направлять юношей на обучение за рубеж. Среди аристократии модным стало посещение европейских курортов, центров моды, карнавалов.
В XVIII веке повседневная жизнь населения России заметно изменилась, однако в этом отношении очень четко проявлялось сословное деление. Аристократия всецело приобщилась к европейской моде, досугу, привычкам, в то время как жизнь простого крестьянина практически не изменилась
Вывод по теме: В XVIII веке повседневная жизнь населения России заметно изменилась, однако в этом отношении очень четко проявлялось сословное деление. Аристократия всецело приобщилась к европейской моде, досугу, привычкам, в то время как жизнь простого крестьянина практически не изменилась.
Арсентьев Н.М., Данилов А.А., Курукин И.В., Токарев А.Я. История России. 8 класс. Учебник для общеобразовательных организаций в двух частях. Часть 2.